《真菌》PPT
第一部分內(nèi)容：學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、生活中常見的真菌有哪些
2、真菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)具有什么特點(diǎn)？
3、真菌是怎樣進(jìn)行生殖的
圖中的蘑菇有根、莖、葉嗎？它們的生長(zhǎng)是否需要光？為什么說它們是真菌而不是植物呢？
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第二部分內(nèi)容：真菌的分類
單細(xì)胞真菌：酵母菌,出芽生殖，孢子生殖
多細(xì)胞真菌：
霉菌：青霉，曲霉，毛霉等
大型真菌：蘑菇，木耳等
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第三部分內(nèi)容：知識(shí)結(jié)構(gòu)
一、酵母菌
形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞，橢圓形
結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁
細(xì)胞核
細(xì)胞膜
細(xì)胞質(zhì)
液泡
營(yíng)養(yǎng)方式：異養(yǎng)
二、霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：菌體都是由菌絲構(gòu)成
孢子
直立菌絲
細(xì)胞核
營(yíng)養(yǎng)菌絲
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第四部分內(nèi)容：觀察與思考
1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有何不同？又有什么共同點(diǎn)？
不同點(diǎn)：青霉顏色呈_________，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈_________;
曲霉顏色呈_________，長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈_________。
共同點(diǎn)：1._________真菌，菌體是由_________構(gòu)成的，都能產(chǎn)生_________；
2.每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、_________等結(jié)構(gòu)。
3.營(yíng)養(yǎng)方式都是異養(yǎng)
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2、在什么時(shí)候，什么地方容易采到蘑菇？這說明什么？
在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。
這說明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。
3、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同的特點(diǎn)？
營(yíng)養(yǎng)方式都是異養(yǎng)，利用現(xiàn)成的有機(jī)物，從中獲取生命活動(dòng)所需要的物質(zhì)和能量
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第五部分內(nèi)容：真菌的主要特征
（1）細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核，真菌和動(dòng)植物被稱為真核生物，而細(xì)菌則是原核生物
（2）真菌大多是通過孢子來繁殖后代
（3）體內(nèi)沒有葉綠體，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)
（4）適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中
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第六部分內(nèi)容：練習(xí)
1、判斷題
（1）真菌有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的（ ）
（2）真菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體 （ ）
（3）蘑菇和霉菌一樣，也是由大量菌絲構(gòu)成的。（ ）
（4）霉菌、蘑菇等真菌屬于原核生物（ ）
2、選擇題
（1）蘑菇雖然常出現(xiàn)在樹林中，但卻不是植物，這是因?yàn)椋? ）
A 細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核 B 細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體
C 細(xì)胞內(nèi)沒有芽孢 D 細(xì)胞內(nèi)沒有菌絲
（2）下列生物中，屬于真核生物的是（ ）
A 結(jié)核桿菌 B 酵母菌 C 醋酸桿菌 D 肺炎雙球菌
（3）青霉因其顏色而得名。青霉的青綠色主要來自（ ）
A 直立菌絲 B 營(yíng)養(yǎng)菌絲 C成熟的孢子 D 青霉素
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課后練習(xí)
1：霉菌是靠孢子進(jìn)行繁殖的，孢子很輕，可以在空氣中飄蕩。夏天，受潮的食物，衣服或皮鞋給孢子的萌發(fā)提供了必要的環(huán)境條件和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以容易生長(zhǎng)霉菌。
2：檢查家里儲(chǔ)存糧食的地方是否通風(fēng)，環(huán)境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天氣里，晾曬糧食和衣物，防止霉菌的生長(zhǎng)。
3：蘑菇生長(zhǎng)需要一定的溫度，潮濕的環(huán)境和豐富的有機(jī)物。所以分布在養(yǎng)殖食用蘑菇時(shí)，一方面要保持養(yǎng)殖場(chǎng)所的清潔，溫度和潮濕；另一方面要提供蘑菇生長(zhǎng)需要的有機(jī)物
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