《細菌和真菌的分布》細菌和真菌PPT課件2

【想一想、議一議】

養(yǎng)雞場又不是醫(yī)院，飼養(yǎng)員為什么要向醫(yī)生一樣穿白大褂呢？給散養(yǎng)的雞喂食時不用穿白大褂，這又是為什么？

防止細菌感染,傳播疾病.

散養(yǎng)的雞抵抗力強.

如何才能一睹細菌的“廬山真面目”？

1、電子顯微鏡觀察或高倍顯微鏡

2、我們是通過觀察_______來研究細菌和真菌；

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二、培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法

1：配制培養(yǎng)基

2、高溫滅菌

3、接種

4、恒溫培養(yǎng)

如何培養(yǎng)菌落?

1、配置培養(yǎng)基：瓊脂、營養(yǎng)物質(zhì)

2、高溫滅菌：殺滅雜菌

3、接種

4、恒溫培養(yǎng)：適宜的溫度

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為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理?為什么要用無菌棉棒？ 

因為經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌和真菌的孢子殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。

實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。

3.什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌？

經(jīng)過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌的存在，如對照組的一套培養(yǎng)皿，因為對照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。

配置培養(yǎng)基時為什么必須加入營養(yǎng)物質(zhì)？細菌和真菌的生活必需哪些基本條件?

配制培養(yǎng)基時必須加入營養(yǎng)物質(zhì)，是因為細菌和真菌中絕大多數(shù)都不能自己合成有機物，自己能利用現(xiàn)成的有機物

細菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件？

水、營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、一定的生存空間。

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學得怎樣？

1、細菌和真菌分布在（      ）。

①土壤中    ②水里      

③空氣中    ④生物體上

A.①②        B. ③④

C.②③④ D.①②③④    

2.下列有關菌落的描述正確的是(   )。

A.每個菌落由大量不同種細菌組成  

B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細菌和真菌，以及它們的種類   

C.細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

D.一個菌落是由一個細菌細胞形成的

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課本練習

3、某同學在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細菌進行培養(yǎng)，同時，他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。經(jīng)過恒溫培養(yǎng)了一天后，鹽紙片周圍只有A細菌生長。你對這個實驗結果怎樣解釋？

這個實驗結果表明A、B兩種細菌對環(huán)境的適應能力有區(qū)別：

A細菌能夠在鹽水環(huán)境中生存，

而B細菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存。

這說明不同細菌需要的生存條件不同。

4、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜壇的結構，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學道理嗎？

泡菜壇加蓋后用水封口，其目的是不讓空氣進入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境。因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下生存，才能把蔬菜中的有機物分解為乳酸。 

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